Vom Weinberg ins Glas
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In der Kühle des Kellers reifen die endemischen Rebsorten des Weinguts, von denen jede eine Facette der korsischen Seele verkörpert.
Der kräftige und großzügige Rotwein entspinnt einen Dialog zwischen Niellucciu, Sciaccarellu, Syrah, Mourvèdre und Grenache, bei dem die Tanninstruktur von Aromen schwarzer Früchte und dem Duft der Macchia umhüllt wird.
Hauptsächlich aus Sciaccarellu gewonnen, fängt der Rosé das mediterrane Licht in einem Glanz von Frische und Lebendigkeit ein, der zum Teilen einlädt.
Der Weiße enthüllt die ganze Finesse des Vermentinu, seine mineralische Spannung und seine salzige Geradlinigkeit, die die Geschichte eines dem Mittelmeer zugewandten Weinbergs erzählen.
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